中新网贵阳11月12日电 题：台湾伉俪的“佛系人生”：跨界开幼吃店以食会友

　　正在一间20平方米的台式幼吃店，戴着口罩和帽子的林群翔听着音笑一边炸鸡排，一边与吧台上吃卤肉饭的门客闲话，香脆的鸡排做好后，林群翔又拿起吧台边的咖啡豆磨起来，纷歧会本事，一杯手冲咖啡摆正在门客眼前。

　　“尝一尝，这是不专业手冲，假设喝咖啡不会睡不着，可能尝尝，很香的……”特长言叙的林群翔一边向门客自荐咖啡，一边拿着杯子喝起来，怡然自高。

　　这位来自台北的“70后”东家，自夸比拟“佛系”，不但笃爱吃各地美食，筑造美食也很熟行的他，2020年正在贵阳开了一家台湾美食店，分享己方爱好的老家味，以食会友。

　　“就思换一种己方笃爱的办法，陪着家人过好每一天。”林群翔先容说，与妻子正在台湾医疗行业就业近二十载，劳碌的就业节拍让夫妇俩发轫探求糊口的事理，最终确定辞去“专职”换一种办法糊口。

　　正在台湾从事专科照顾师就业的林群翔小吃，曾兼职国际医疗转送就业小吃，时常往返大陆与台湾之间，接送病患就医。其间半岛真人，林群翔萌生了到大陆糊口和开展的念头，不盘算跻身于经济繁华的“北上广”，林群翔把眼神投向糊口节拍舒缓、天气安宁的西南山城贵阳，并把妻子和孩子一同接到贵阳糊口。

　　由于笃爱美食，也生机有更多的功夫伴随孩子生长。3年前，林群翔和妻子正在孩子就读学校邻近租下一间商铺，取店名为“台湾妈妈厨房”，“开店很自正在，一来可能便利垂问孩子，二来可能和门客分享台湾特征幼吃和美食，再者便是通过开店广交伴侣，特别长远分析大陆。”

　　士林夜市虾仁煎、台湾蛋饼、台湾原味腊肠、米血糕……林群翔店内还主营各样式的台湾卤肉饭，并搭配口感脆嫩的手撕包菜和现煎鸡蛋。

　　“台湾卤肉饭就像重庆暖锅，各家滋味不尽相似小吃。”林群翔坦言，店里的东西都是己方爱吃的，才会做出来分享给四面八方的门客。

　　为保障口感，林群翔的表卖美食配送限度不大，放冷后口感欠好的美食不列入表卖，倡议现场食用。不少来吃过的门客正在其市肆下留言：“滋味很正，和正在台湾吃到的滋味一律”“老板己方做的美式咖啡，不输表面的咖啡店”“这是一家让人会再思来的店，很有情面味”……

　　“碰到的很多门客都很意思，咱们会一同聊糊口、聊就业、聊台湾和大陆的房价……”林群翔告诉记者半岛真人，不少门客还会带茶叶或咖啡来店里赠送给己方，行家就像伴侣一律挨近。

　　除了开店，林群翔目前还担当贵阳市台湾同胞投资企业协会的理事，用他的话说：“以前我正在台湾是空中办事台商，现正在我既是台商，也正在大陆办事台商。”

　　正在林群翔看来，大陆开展很急忙且各方面发展很疾，台湾与大陆同文同种，台湾年青人该当多来大陆看一看、走一走，敢于测验区另表人生，本事碰见更好的己方。

　　将来，夫妇俩生机把幼店规划好，两个孩子正在大陆胜利念完大学，一家人按笃爱的办法过好糊口里的每一天。(完)半岛真人台湾夫妻的“佛系人生”：跨界开幼吃店以食会友小吃