半岛真人依据国际糖尿病笼络会（IDF）舆图数据显示，2021年，臆想有5.37亿例2型糖尿病患者。目前环球糖尿病患病率还正在无间增补，若不采纳有用干与手段，。鉴于糖尿病的疾病职掌，防卫糖尿病的发病是环球的一项首要优先事项。随机比较试验剖明，生存方法干与（网罗饮食调理）能够有用地防卫和统造糖尿病。而血糖指数和血糖负荷（均是用来决断血糖水准的目标）与2型糖尿病发病率之间的闭连尚存正在争议。

　　公告于The Lancet Diabetes & Endocrinology的一项切磋（PURE）阐显著示，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危急较高相闭，同时正在体重指数（BMI）较高的个别中，这种闭连更亲密。切磋者同时展现，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食可以会低落患2型糖尿病的危急。

　　这项前瞻性队伍切磋，纳入20个国度共127594例年数为35岁~70岁、既往没有糖尿病病史的成人，基线时，行使针对特定国度/地域进程验证的食品频率问卷（FFQ）来搜求到场者民俗性的食品和饮料摄入量并对饮食举行评估。基线能量摄入不对理的到场者（女性每天＜500千卡或＞3500千卡，男性每天＜800千卡或＞4200千卡）被消除正在切磋以表。

　　血糖指数和血糖负荷是依据7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的饮食。这些饮食网罗非豆类淀粉类食品、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉类蔬菜、豆类和乳成品。闭键下场为偶发2型糖尿病（界说为由大夫诊断为糖尿病、口服降糖药或行使胰岛素，或正在基线时无糖尿病病史的个别随访时间空心血糖水准≥7.0 mmol/L）。中位随访11.8年。随访起码每3年通过电话或亲身拜望举行一次。数据阐明截止日期为2023年4月3日。

　　正在中位随访时间，有7326例（5.7%）2型糖尿病病例爆发。正在对人丁统计学饮食、生存方法、强健史和饮食成分（能量、纤维和全谷物摄入量）举行多变量校正后，较高的血糖指数与2型糖尿病的危急较高深显相干，血糖指数最高五分位数的到场者患糖尿病的危急比最低五分位数的到场者高15%（HR 1.15[95% CI 1.03~1.29]）。其它，与血糖负荷最低五分位数到场者比拟饮食，血糖负荷最高五分位数到场者爆发2型糖尿病的危急更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　其它，切磋者通过BMI评估血糖指数与糖尿病闭连时发觉，BMI较高组的血糖指数与糖尿病相干性（最高五分位数 vs. 最低五分位数；HR 1.23[95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低组（最高五分位数 vs. 最低五分位数；1.10[95% CI 0.87~1.39]）更强（P彼此影响=0.030）。

　　总的来说饮食，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危急较高相闭。其它，正在BMI较高的个别中，血糖指数与2型糖尿病的危急闭连最为亲密。切磋者同时展现饮食，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食可以会防卫2型糖尿病的成长。柳叶刀子刊：这种科学饮食政策或可能低落患糖尿病危机