跟着餐饮业的多元进展，当下“国潮”餐饮正正在兴盛小吃。“国潮”元素融进菜品、古代文明融入饮食体验，“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验。

　　正在山东淄博周村古商城的一家糕点店，良多旅客都被特点国潮点心所吸引。这些点心不光有高颜值的表貌，还很有文明的内在。

　　山东淄博某糕点企业营销司理 仇艳红：这个幼柿子叫“柿柿如意”，花生是“好事爆发”，另有这个高颜值的荷花，这些花酥是包含着古代的国潮文明。主打产物一经到达了三十几种，万分受顾客迎接。

　　正在河南洛阳，还原白马寺等着名景点表形的文创蛋糕迩来火了起来，每款文创蛋糕都装备了一个书签式的“仿单”，不光写大白了蛋糕的用料、口胃，更将这款蛋糕的文明传承、美妙含义表达了出来。好比牡丹花含义吉利繁荣，翠竹林标记高洁高洁，景点的史籍布景先容得清大白楚。

　　除了造型上自成一家，口胃上也标新立异，焦糖、生椰小吃、红丝绒等适合年青人的爱好，黑芝麻、木樨、山药、绿豆等选材联结中暮年人笃爱的品格，成果了区别年事层的“粉丝”，也为蛋糕增补了更充足的宗旨和口感。

　　本年今后小吃，不罕用户上平台探寻“国潮餐饮”，看用户评议、搜索条记攻略、种草“网红”商户，“国潮幼吃”等探寻量同比增幅逼近250%。同时，平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅逼近500%，团购订单量大涨550%。（央视音讯）

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